秋之田野|九月新疆,甜蜜果实华丽变身引垂涎

2020-09-11 12:27:00来源:天山网作者:

秋之田野|九月新疆,甜蜜果实华丽变身引垂涎

 

 

 
2020年09月11日 10:54   来源:天山网

 

 

9月的新疆,丰收是主题  

缤纷五彩绘秋田,遍地“蜜果”醉万千  

丰富的水果、浆果、干果带来果品加工产业的生机勃勃  

“新疆礼物”迎接八方来客,走向全国各地

青河:30多种沙棘产品俏销全国  

青河县是著名的大果沙棘产地  

这里的沙棘因处于“高温差、长日照、净空气、融雪水”的自然生长环境而品质优良、富有营养  

从2002年推广沙棘种植以来  

这里的沙棘已经发展到10万亩

眼下正是青河沙棘采摘季节  

目前,该县引进多家沙棘产品加工龙头企业  

能生产加工30多种沙棘产品  

包括沙棘干粉、原汁、油、饮料、干果、茶叶、果酱、果醋等  

实现了沙棘果、叶、籽、林下养殖、种植等全产业链、立体式开发  

每年能“消化”全县4000多吨沙棘鲜果  

带动上万人就业  

产品通过在内地设立的销售点  

卖到了北京、上海、广州等地

此外,沙棘产品还进入了各大电商平台  

也带动了当地电商的发展  

目前在青河县,有200多人通过网上销售沙棘系列产品创业  

沙棘产品也卖到了全国各地  

青河当地大小超市、特产店都有沙棘产品  

吸引着游客购买  

沙棘系列产品早已是当地最有代表性的“青河礼物”  

由于沙棘产品销量一路看涨  

企业给农户的收购价也逐年提高  

沙棘成为农户实实在在的“致富果”

富蕴:黑加仑酱酸酸甜甜是家乡的味道  

在新疆最大的黑加仑产地富蕴县  

现在正是2万多亩黑加仑的采摘期  

从田间地头忙碌的采摘到车间生产线快速运转  

小小的黑加仑变身为果酱、果酒、果糕等一系列产品进入市场

黑加仑被称为“黑色水果之王”  

它含有17种氨基酸以及多种维生素和矿物质  

富蕴县不少农牧民通过种植黑加仑致富

当地牧民有的仅通过售卖果酱,一个旅游季就能收入数千元

这里的黑加仑被加工成果汁、果酱、罐头、饮料、果酒、糖果、天然香精、色素、美容产品等  

最终走向全国各地

今年5月,阿勒泰地区与景域驴妈妈集团合作  

首次开展本地旅游产品与当地农副产品网上集中销售  

两天的直播活动中富蕴县的黑加仑特色果糕产品一度售罄  

黑加仑产品已成为当地旅游特色  

“额河第一村”塔拉特村牧民几乎家家种植黑加仑  

这个季节游客随便走进一个毡房  

主人就会拿出一叠热乎乎的馕,捎带送来一瓶自制黑加仑酱  

舀上一小勺放在馕饼上  

酸酸甜甜的味道让人满口生津

莎车:巴旦木远销国际市场  

在新疆,“巴旦木”几乎是莎车的代名词  

眼下“中国巴旦木之乡”莎车90余万亩巴旦木成熟  

乡间处处弥漫着巴旦木的香气

农民忙着从裂口的绿色果衣中取出坚果  

将一车又一车巴旦木送进当地深加工车间  

变身为一件件精美的“莎车礼物”  

近年来,莎车相继引进以巴旦木为原料的深加工企业5个  

这些加工企业的落地改变了当地巴旦木粗加工传统  

在阿热勒乡桑霍依拉村的一家上海企业加工车间里

巴旦木被做成干果、饮料、营养粉、休闲食品和巴旦木油等产品

巴旦木油又被制成化妆品、保湿剂、肥皂、香皂等  

源源不断地发往乌鲁木齐、江浙沪长三角等地区  

在恰热克镇巴扎村建工厂的另一家上海企业  

主要生产巴旦木裹巧克力等系列休闲食品  

产品在满足国内市场供应的同时还远销日本等国际市场

叶城:核桃全身都是宝  

“中国核桃之乡”叶城县58万亩优质核桃此时已成熟破壳  

以前乡亲们采摘核桃后,大多只是到巴扎上卖  

如今他们早已习惯了“核桃大变身”  

核桃送到加工厂  

出来时是一车车的核桃乳、核桃油、核桃蛋白粉、核桃分心木养神茶、枣夹核桃……

当地一家核桃加工龙头企业在叶城县设立了40多家乡村车间  

眼下也是最忙碌的时候  

乡村车间对收购的核桃进行脱皮清洗、烘干晾晒、分选分级等  

为深加工车间进行初加工  

年收购核桃数万吨,带动上万核桃种植户增收  

还为一大批农户提供了就业岗位  

这家企业生产20多种核桃深加工产品  

热销全国各地

当地另一家企业则专门收购剥下来的核桃青皮  

过去核桃青皮大多被农户们丢弃,或做肥料  

自从这家企业2016年落户后  

每年将10万吨核桃青皮变废为宝  

加工为单宁酸粉末,用于皮革鞣制、染色等  

在全国市场十分畅销  

这又为当地果农增加了一笔收入  

如今叶城核桃深加工已经实现了从枝条、青皮到果壳  

再到分心木、果仁全部“吃干榨尽”

阿图什第二茬无花果加工的果干、果脯、果酱、果汁、果酒  

皮山县的皮亚曼石榴加上玫瑰花瓣酿成石榴酒…… 

9月的新疆,甜蜜的果实正呈现千变万化的魅力  

自治区文化和旅游厅在今年4月公布的2019年度“新疆礼物”  

共有189件(套)特色产品入选  

其中不少是特色林果加工产品

林果类“新疆礼物”让人们在任何季节都能品尝到新疆水果的美味  

文/记者 秦金俐 图/青河零距离、富蕴零距离、莎车零距离、叶城零距离提供

 
 
 
 
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